אביב 2020, עלון מס 2, זמן טיפוח, פסח

ברוכות השבות הביתה,
מדי שבוע אנו מעדכנות את משתתפות הלימוד בעץבעיר על התכנים והטיפים של שיעורי "עושות חיים בבית" ו"השיבה הביתה" ועוד סדנאות "עצמאיות" שעולות על פי דרישת הקהל. העלונים מיועדים להיות קצרים ולהכיל מידע וקישורים שישלימו את השיעורים המתקיימים כעת בזום, מתווה כללי לשיעורים שיתקיימו באותו שבוע ו... טיפ שבועי!
אנחנו בזמן טיפוח, זמן אביב, פסח וקורונה, וכך התפנינו לעשות "סדר עמוק" ברשימות התפוצה שלנו. כך נוספו לרשימת התפוצה של עלון זה, א'נשים שלאורך הדורות הביעו עניין בנושאי הלימוד שהצענו, מ"משק הבית השלם" ועד "תזונה מתחשבת". אנחנו מבינות אם לא מתאים לכן עכשיו להתחיל לקבל מאתנו מייל כל שבוע – פשוט השיבו "הסירו" ונסיר אתכן. חשוב לנו לדעת אם תרצו לקבל את העלונים העונתיים מהעץ, שמונה בשנה – ספרו לנו ונתאים את עצמנו להעדפות שלכן!

השבוע התקיימו השיעורים בהצלחה רבה, הנה כאן מחשבות והרחבות בעקבות השיעורים ופירוט של המפגשים בשבוע הבא:



מהשבוע נחזור ונעמיק בקומפוסט בשני שיעורים: קומפוסט בוקאשי ביום שני וקומפוסט תולעים אדומות ביום חמישי. התמונה המהממת הזו צולמה לפני שנים רבות על ידי ליה צ'סנקוב.

מה היה לנו השבוע
ביום שלישי שוחחנו ממש בקצרה על "מיון". מסתבר שבחורות אקולוגיות עוסקות המון במיון – מה לקומפוסט, מה לסלט ומה לחומץ, לדוגמה. עיסוק מספק 
מאוד שמתקשר לעקרון "המיקום היחסי" בפרמקלצ'ר. אין רע בעולם, יש רק מיקומים גרועים ממש!
צללנו לעומקי החומץ, כהרחבה לסרטון
על החומץ ועל האומץ הלכנו בשני כיוונים:
- "החמצות למתקדמים" – המלצתי לכסות כל דבר שבא לכם בחומץ ולהפוך אותו למזון משומר
- דיברתי והדגמתי איך להכין משחת חומץ שטובה לשטיפת כלים וכחומר ניקוי כללי לכיורים, אסלות ומשטחים – לא יאמן!
נגענו גם בקמבוצ'ה, עם הטיפ המטורף – "מכסה ביולוגי" – שימוש ב"סקובי" כמכסה מעל החמצות ומשחות חומץ. בשביל זה, כמובן, יש להתחיל להכין קמבוצ'ה, וזה מגיע ממש בקרוב : )
כדי לקרוא עוד על משחת הכלים שקשה-אך-לא-בלתי-אפשרי-לחבב, אולי תיהנו מהפרק
על שטיפת הכלים, בהקשר הזה.
לסיום החלק הזה אציין שבעץבעיר יש כמויות בלתי מוגבלות של משחת חומץ, אז אם תרצו לרכוש מאתנו משחה ואתן יכולות להתגנב לכאן, אתן לכן או אגניב לכן צנצנת אל מחוץ לדלת, ובאותה הזדמנות, נגמרו לנו הצנצנות! (מי היה מאמין? זה קרה כי מילאנו את כולן במזון מיובש ומשומר, עוד אחת מתופעות הקורונה...), אז אם תוכלו להניח לנו ליד הדלת את הצנצנות המיותרות שלכן או להכניס אותן ממש, נשמח עד מאוד.

* בכלל, אפשר לרכוש מאתנו כל מיני דברים, ועל כך תמיד אפשר לדבר עם אלון:
alon@citytree.net.

ביום חמישי התקיימו שני שיעורים!
בבוקר היה שיעור קומפוסט
– איזו התרגשות, כמעט 30 משתתפות ומשתתפים שרוצות להפוך את הזבל שלהן לדשן במקום לזיהום השתתפו במפגש!
המפגש היה מבואי, והפרק שמתאים להעמקה בכך הוא
על האשפה ועל השכנה, סקרנו את הרקע ושלוש שיטות קומפוסטציה בסיסיות: ערימה רגילה (מתאים למי שיש לה גישה לאדמה, אולי אפילו בית פרטי עם גינה), קופסת תולעים אדומות (אידיאלי למי שאוהבת ביולוגיה ופחות רוצה לדבר עם השכנים או שבכלל אין לה גישה לאדמה, אבל אולי יש מרפסת או גג), ושיטת הבוקאשי שהיא אידיאלית לתנאי הבניינים המשותפים בתל אביב, לדוגמה. קבענו סדנאות המשך להעמקה בשיטת הבוקאשי, ביום שני הזה, ובשיטת התולעים האדומות, ביום חמישי הזה. הקישוריות בחלק המוקדש לשיעורי השבוע, פה בהמשך.

בחמישי ערב התקיים השיעור הראשון של השיבה הביתה באנגלית. היה מרגש בצורה יוצאת דופן לפגוש א'נשים מכל העולם! למדנו איך להכין ספריי ניקוי וטיפוח שגם בריא לנשום. השיעור התואם בעברית מגיע ביום שלישי הקרוב. קישורית תכף פה למטה.

ביום שישי למדנו במסגרת עושות חיים בבית, מה לעשות עם עודפי קליפות ההדרים, כראוי לסוף העונה... וד"ר אלון אלירן הצטרף לשיעור עם פרטים על החומרים הפעילים השונים. 
למי שצפתה בסרטון
על החומץ ועל האומץ ברור שאלון לא נכח בצילומים ולכן לא נמנעה הטעות המתבקשת שלי (שתוקנה בכיתובית) בין "חומצה אצטית" לבין "חומצה ציטרית"...
הפרק הכתוב היחידי שמתאים לעניין הקליפות הוא
על הקואופרציה ועל שטיפת הרצפה. אמנם החלק של קליפות ההדרים הוא מינורי בפרק הזה, אבל כדאי לקרוא אותו בכל זאת : )
אנחנו מקווים ליצור בעתיד פרק מפורט גם בווידאו וגם בכתב. כמובן, ככל שיירבו הפטרונים שלנו כך נוכל להקדיש יותר מזמננו ליצירה הזו ונעשה זאת באהבה רבה. סוף-סוף התחברנו לעולם, ויש לנו אפשרויות תשלום עדכניות ומתקדמות: ביט, פייפל, איזיפיי או פטריון – כל הקישוריות בפסקה המתאימה "בעניין התשלום", כאן למטה.



בשיעור "עושות חיים בבית" בשבוע שעבר חקרנו מה אפשר לעשות עם כל קליפות ההדרים

מה בתוכנית לשבוע הזה
ראשית יש לברך ולהודות לתורם ה"אלמוני" (השם שמור במערכת) שתרם לנו מינוי לזום!
מעתה נצא וניכנס לפגישות שלנו בלי לחץ זמן ואיומים מהמערכת – תודה רבה!!

ביום שני ב-11:00 ניפגש לשיעור על קומפוסטציה בשיטת הבוקאשי.

אירוע פייסבוק
קישורית לזום

ביום שלישי ב-11:00 ניפגש לשיעור בסדרה "השיבה הביתה", והפעם על אוויר נקי, מבריא ואף מבריח יתושות!
נלמד להכין ספריים –
כדאי לאסוף לקראת השיעור בקבוקי ספריי ריקים מכל הסוגים!

אירוע פייסבוק
קישורית לזום

ביום חמישי בשעה 11:00 ניפגש לשיעור על קומפוסט בעזרת תולעים אדומות.
אירוע פייסבוק
קישורית לזום

בחמישי בערב נמשיך בסדרת מפגשי Coming Home באנגלית, והפעם, לדרישת הקהל, נלמד להכין חומץ ביתי ממה שיש לנו בבית – מדהים!
כל הפרטים וההזדמנות שלכן להזמין חברות דוברות אנגלית, ב
אירוע פייסבוק כאן.
לינק לזום

ביום שישי ניפגש ב-11:00 לעוד שיעור של "עושות חיים בבית".
והפעם נרד לחקר ההתמודדות שלנו עם חיות הקיץ המגיחות עכשיו... היתושות והמקקים...

אירוע פייסבוק
לינק לזום

רוצות שכל האירועים יופיעו לכן בלוח השנה הגוגלי שלכן (על המחשב)? אתן יכולות להוריד את לוח השנה המרתק, דברים שקורים בעץ! וכל אירועי הזום (ועוד הפתעות) יופיעו לכן אוטומטית!!! פלאי הטכנולוגיה נמשכים...


ביום שלישי, ב"השיבה הביתה" נלמד להכין ספריים, וביום שישי נרד חקר להתמודדות שלנו עם חיות הקיץ המגיחות עכשיו... היתושות והמקקים...

לגבי תשלום
אנו מזמינות כל אחד ואחת מכן לתמוך בעשייה שלנו בתשלום חודשי שיכסה את העלות של הלימודים שלכן בעץ וגם פשוט יעזור לנו להמשיך לעשות את העבודה שלנו. כל סכום יקדם אותנו לשגשוג!
כאן דרך
איזיפיי
וכאן דרך פטריון
אנא היו הפטרונים שלנו בתשלום חודשי לבחירתכן!
אפשר כמובן לשלם גם רק עבור שיעור בודד שהשתתפתן בו, ועכשיו יש לנו ביט: 058-422-7531.



עלי תות מציפים את גינת חמוטל, ביאליק 24

הטיפ השבועי – עלי עץ התות
כל שבוע נקדיש את הפסקה האחרונה לטיפ שבועי אדיר! אולי בפעם הקודמת זה לא היה מספיק ברור, אז אני רק חוזרת ליתר ביטחון: פרחי היביסקוס וגם העלים שלהם הם אוכל טעים ובריא!
והשבוע אנחנו רוצים להסב את תשומת לבכן לעלי התות!

עלי תות העץ מלבלבים עכשיו, נקיים נקיים, טריים טריים, בצבעי ירוק רענן ומטריף. הם נהדרים בתה, טעמם מזכיר קצת תה ירוק אם נייבש ונתסיס אותם קצת (אני עדיין חוקרת מה דרך ההתססה הנכונה), נהדרים לשילוב בתה שאנחנו מכינות לקמבוצ'ה, טובים גם לסלט טריים או לשילוב בתבשילי עלים.
מתכון ל"תבשיל עלים" ממש בקרוב!

רוצים לתמוך בנו במחקר המתמשך של קיימות עירונית רדיקלית?
דברים כמו התססת עלי עץ תות או קיבוע פחמן באדמת העיר?
היו הפטרונים הקבועים שלנו!

כאן דרך פטריון

לינק אחד מומלץ בשבוע
הפוסט המבריק של יערה דניאל מפרט במילים מדויקות מאין כמותן את התענוג של מי שהעולם סוף סוף הסתנכרן עם כיסופי לבה הכמוסים. אנחנו מזדהות!


בברכת ירקרקות עץ-תותית,
עץ
--
דף זה מוצג באמצעות שלח מסר – מערכת דיוור אלקטרוני