Ecole du Breuil  - טבע עירוני בפריז - בית לחרקים ב

צילום: גלית סמואל

  --------------------------------------------------------------------  

כמו כן, אנו שמחים להשיק החל מגיליון זה, סדרת כתבות על הטבע העירוני והניהול האקולוגי של הגינות הציבוריות בפריז, המבוססת על ביקור וסיורים שערכתי לאחרונה בפריז ובמהלכם נפגשתי עם גורמים בעיריית פריז העוסקים בתחום זה.

קריאה נעימה ומהנה,

 גלית סמואל

חברות וחברים שלום,

אנו שמחים לחזור אליכם לאחר ההפוגה של תקופת החגים, מלאים וגדושים בעדכונים, חדשות ואירועים מגוונים ומעניינים.
סיורי הטבע העירוני של הפורום, שיצאו ,כמו רבים מאיתנו, לחופשה במהלך החגים, ישובו ויתחדשו במהלך חודש זה.
היכונו לעונת סיורים מרתקת, שתיפתח ב-23.10 בסיור ציפורים ברמת-אביב.
זוהי גם ההזדמנות להתעדכן בתמונות, רשמים, וחוויות מסיור ליקוט הפירות וצמחי-הבר שהתקיים ב-30.8.  בגיליון זה נחנוך גם את "הפינה הירוקה", שבה נספר על פעילויות ואירועים סביבתיים שמאורגנים על-ידי ידידי הפורום.
אחד מהם הינו הפנינג לכל המשפחה בנושא מיחזור פסולת, שיתקיים ביום ו' הקרוב, 8.10, ברמת-אביב ג'.

עונת הסתו -חורף של סיורי הטבע העירוני נפתחת ב- 23.10

הקיץ חלף עבר לו (או כך לפחות אמורים היו להיות פני הדברים) ועם פרוס עונת הסתו, אנו שמחים לחדש את סיורי הטבע העירוני שלנו. היכונו לעונת סיורים מרתקת ומגוונת, שתכלול מסלולים חדשים ומפתיעים בכל רחבי תל-אביב וגם בערים שכנות, בצד הסיורים הותיקים יותר - סיורי הציפורים, סיורי החולות, סיורי הצמחייה וסיורי הליקוט - שיתחדשו גם הם.
עונת הסתו של הסיורים תיפתח עם סיור ציפורים ברמת-אביב, שיתקיים ביום שבת, 23.10 בשעה 9:00.
מדריכי הסיורי יהיו איתי ברגר, מאסטרנט, ולירון גורן, דוקטורנט, שניהם מהמחלקה לזואולוגיה באוניברסיטת תל-אביב.
פרטים מלאים על הסיור, כמו גם על סיורי הטבע העירוני הבאים של הפורום, יפורסמו בקרוב.
אם יש לכם הצעות, שאלות, או בקשות בקשר לסיורים, אנא צרו איתנו קשר במייל.

                   צופים ונהנים                           ינשוף עצים שנצפה בסיורים הקודמים  
                           צילם: עידו גרומר                                                             צילם: לאון בוטנר

תמונות  והפתעות מסיור ליקוט פירות וצמחי-בר שהתקיים ב-30.8

סיור הליקוט הקייצי, בהנחייתו המחכימה והמרתקת של אלון אלירן, ניפק לנו חוויות והפתעות לרוב וחשף בפנינו את האפשריות המגוונות של ליקוט גם בעונה הצחיחה והחמה ביותר בשנה. אתם מוזמנים לצפות באלבום התמונות של הסיור בקישור זה.
במהלך הסיור בשכונת רמת-אביב הירוקה, גילינו וקטפנו (חמושים בכפפות ומזמרות) שני סוגי סברסים עסיסיים (אדומים וצהובים), דגמנו וטעמנו חרובים מתוקים משני עצים שונים, כרסמנו זיתים שחורים, וליקטנו שני סוגי עשבי-בר למאכל: ירבוזים ורגלת הגינה (ריג'לה).
אחת ההפתעות של הסיור היתה ביקור בחצר הקסומה של ורדה ויצחק, שבה התפעלנו מעץ חרוב  יפהפה בן 40 שנה (!), למדנו מיצחק כיצד "לדוג" חרובים באמצעות חכת-דיג ..... (כן, כן.... "פטנט" ייחודי של יצחק) והתפעלנו ממכונה מיוחדת לחיתוך חרובים שיצחק המציא ובנה בעצמו !  (ראו באלבום התמונות).
שפע הפירות והצמחיה שליקטנו שימש אותנו להכנת סלט ירקות עשיר וסלט פירות צבעוני.
קינחנו את סעודת הסלטים בכדורי תמרים וחרובים, שכללו רסק חרובים שהוכן באופן ביתי מחרובים שנקטפו בשכונת רמת-אביב.
על נפלאות החרובים, הכנת "רסק" חרובים ביתי ומתכון כדורי התמרים - באחד הגיליונות הבאים.

      "דגים" חרובים בחצר הקסומה                         ומלקטים ריג'לה וירבוזים
              של ורדה ויצחק                                           צילמה: גלית סמואל                              

טבע עירוני וגינות ציבוריות בפריז

פריז אינה רק "עיר האורות", ערש היסטורי ומרכז תרבותי וגסטרונומי אלא גם מוקד לפעילות נמרצת ורחבה של שימור, הגנה ועידוד הטבע העירוני והמגוון הביולוגי, שמקודמת ומיושמת בהצלחה רבה על-ידי עיריית פריז.
כיצד מצליחה עיריית פריז לשלב בין אסתטיקה, טבע ואיכות הסביבה בפארקים ובגינות הציבוריות ברחבי העיר ? מהם העקרונות שעליהם מבוסס הניהול האקולוגי של השטחים הציבוריים בעיר, כיצד הוא מיושם הלכה למעשה ובאיזה אופן הוא מקדם את הטבע העירוני ואיכות החיים של התושבים ? 
על כל אלה (ועל עניינים נוספים) נספר ונרחיב בסדרת כתבות וצילומים שנפרסם כאן בשבועות הקרובים בעקבות סיורים ופגישות שקיימתי בפריז במהלך חודש ספטמבר. במהלך שהותי בפריז השתתפתי בסיורים מודרכים בגינות ציבוריות, שאירגנה מינהלת השטחים הירוקים והסביבה בעירייה (DEV) ופגשתי בעלי תפקידים וחוקרים ב-DEV, בסוכנות לאקולוגיה עירונית בעיריה (חטיבה של ה-DEVׂׂׂ) ובמוזיאון להיסטוריה של הטבע בפריז. 
אנו מאמינים ששיטת הניהול האקולוגי של הגינות הציבוריות, שמיושמת בהצלחה בפריז, ראוי שתשמש השראה ומודל למהלך דומה ברשויות המקומיות בישראל והפורום שלנו פועל על-מנת לקדם מהלך כזה, המתבסס על הניסיון שנצבר בנושא זה בפריז ובמקומות נוספים בעולם.

כרזה בנושא הסיורים בגנים הציבוריים          סיור במשתלה העירונית ב-Rungis
      שמאורגנים ע"י עיריית פריז                 והכרת התחליפים לשימוש בחומרי הדברה 
 (הסיורים מתקיימים בשפה הצרפתית)        כימיים לטיפול במזיקים   צילמה: גלית סמואל

 "הפינה הירוקה " - אירועים , סדנאות ופעילויות בנושא אקולוגיה וסביבה

אנו שמחים לחנוך בגיליון זה את ה"פינה הירוקה", שבה נארח ונחלוק עמכם פעילויות ואירועים סביבתיים שמאורגנים על-ידי גופים וארגונים שעוסקים בעשייה סביבתית וחברתית.
והפעם, באמתחתנו שני המלצות:
1. הפנינג בנושא מיחזור פסולת - השבוע, יום ו', 8.10 בין השעות 9:30-13:
הארוע, שמאורגן על-ידי היחידה לאיכות הסביבה בעיריית-תל-אביב, יכלול דוכנים, הפעלות, הצגות, ופעילויות מהנות ומעניינות לכל המשפחה.
הכניסה לאירוע, שיתקיים במרכז רוזין, חופשית. ראו פרטים בהזמנה המצורפת.
2. קורס אקולוגיה עירונית-מעשית/ פרמקלצ'ר - ייפתח ב-16.10 ב"עץ בעיר":
רוצות ורוצים ללמוד איך לחיות חיים אקולוגיים בעיר הגדולה והסואנת, לדעת איך למחזר את הפסולת שלכם מיחזור מושלם, לחסוך במשאבים, להכין מזון בריא וטעים "בלי להטריד אף פרה" , להכין דאודורנט "ביתי" ולהתחבר אל הטבע גם בתוך העיר ?
הקורס, שיכלול 13 מפגשים שבועיים, יתקיים בבית "עץ בעיר", מרכז לאקולוגיה עירונית, ברח'
ביאליק בתל-אביב. לפרטים נוספים ולהרשמה, ראו בקישור זה.

  הפנינג מיחזור פסולת, ביום ו', השבוע       קורס אקולוגיה מעשית, ייפתח ב-16.10

הפורום בתקשורת  - פרוייקט "קן לקיפוד"

לשמחתנו, גם כאשר הפורום בחופשה (חלקית), הסיקור של הפעילות שלנו נמשך... ראו הכתבה שפורסמה ב-22.9 במהדורה האנגלית של עיתון "הארץ", בעניין הפעילות של הפורום למען הגנה על שטחי המחייה של קיפודים בעיר ומניעת המשך עקירות וגיזום אגרסיבי של שיחים, המשמשים מקום מחייה, מסתור ומחסה ומקור מזון לקיפודים, ציפורים ובעלי-חיים נוספים.
כזכור, הטמעת שיקולי טבע עירוני באופן והגינון תחזוקה של מתחמי שיחים בגינות ובפארקים הינה אחד המהלכים שמקודמים על-ידי הפורום במסגרת שני פרוייקטים שפיתחנו: פרוייקט "רב-שיח" ופרוייקט "קן לקיפוד" ושמטרתם לסייע לקיפודים ומינים נוספים להמשיך ולשרוד לצידנו בעיר.
הערה: בכתבה נפלה טעות - מבצע "קיפוד 2 " התקיים, כידוע, ברמת-גן ולא ברמת-אביב.